O Centro Acadêmico de Nutrição (CANUT), deixa aqui os agradecimentos pela homenagem realizada no Auditório da Reitoria da Universidade Federal de Sergipe, pelo dia do Nutricionista (31 de Agosto de 2010), organizada pelo Núcleo de Nutrição (NUNUT) e o Centro Acadêmico de Nutrição (CANUT).
Para compor a mesa do evento, as Prof.ª do curso de Nutrição: Elma Wartha, Flávia Emilia, Flávia Milagres e Luciana Catunda, representaram o Núcleo de Nutrição (NUNUT) e prof.ª ausentes (Raquel Simões, Daniele Goes e Márcia Candido), o Sr. Prof. Dr. Ângelo Antoniolli que representou o Magnífico Reitor desta instituição, Josué Modesto dos Passos Sobrinho, o Prof. Arivaldo Montalvão Filho representando a Pró-Reitoria de Assuntos Estudantis (PROEST) e por fim o discente Lucas Ricardo dos Santos coordenador do Centro acadêmico de Nutrição (CANUT), representou os alunos e o próprio Centro Acadêmico.
A homenagem iniciou-se com uma breve fala dos componentes da mesa e após a fala dos mesmos a professora Fávia Emília palestrou sobre os dados recentes da Pesquisa de Orçamentos Familiares (POF-2008/2009). Em seguida houve a demosntração de um documentário da Discovery Channel sobre a Evolução pela Alimentação e encerrando a primeira parte com a contemplação de um Coffe Break. Na segunda metade do evento, foi a vez da professora Elma Wartha de proferir a palavra sobre Atualidades em Alimentos Funcionais e para finalizar a discente e Diretora de Comunicação do CANUT, Larissa Costa, encerrou o evento com a uma homenagem final ao dia do Nutricionista.
Assim, parabenizo a todos que fazem dessa profissão um projeto de vida, pois sabemos das dificuldades, das barreiras que temos que vencer e dos espaços a conquistar cada vez mais. Porém, isso só será possível através de dedicação, trabalho e comprometimento com nós mesmos e com a sociedade, dando-lhes um retorno satisfatório, transformando-nos em profissionais qualificados e comprometidos com a causa social.
Espero que tenham aproveitado esse dia maravilhoso e em breve estarão aqui postadas as fotos e os comentários do evento realizado no dia de hoje. Esse foi o começo de uma grande jornada, na qual fazem parte o somatório de capacidade + oportunidade + compromisso e dedicação.
Parabenizo mais uma vez a todos, nutricionistas e estudantes de nutrição pelo nosso dia.
Centro Acadêmico de Nutrição - CANUT
31/08/2010